Pour 4 personnes

Ingrédients :

4 tranches de pain de mie
4 sardines à l’huile ou l’équivalent d’une boîte de 120g
60 g de beurre
2 citrons
4 petits radis

Préparation

Écrasez avec une fourchette les sardines non égouttées de leur huile en rajoutant le beurre, le jus de citron.

Faites toaster les tranches de pain de mie, et tartinez-les de rillettes de sardine. Garnissez de tranches de radis.