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 Gestión de calidad

 

Belma se implica considerablemente en mantener de manera constante una alta calidad de sus productos, lo que se traduce por un control de los riesgos alimentarios basado en el procedimiento HACCP regulado por el Codex Alimentarius.

BELMA es igualmente la única conservera en Marruecos que ha bajado la dosis máxima de histamina a 30 ppm en la materia prima y a 50 ppm en el producto acabado.

 

 Asimismo, Belma cuenta con las siguientes certificaciones:

Friend Of the Sea : certificación internacional de productos de pesca y acuicultura sostenibles.

PGQ : Programa de Gestión de Calidad. Belma fue la primera conservera en llevar a cabo dicho programa y en obtener su certificación con le mención Excelente.

IFS « nivel superior » : International Featured Standard, referencia europea en materia de seguidad alimentaria.

GFCO : Gluten-Free Certification Organization

BRC « Grade AA » : British Retail Consortium, referencia británica en materia de seguridad alimentaria.